hits
0

SLOW COOKER LAKS

    Publisert 11.02.2015 klokka 22:01 i kategorien Mat

P tide dele en ny, herlig oppskrift som jeg har tilberedt i min trofaste crock pot til middag i dag.

Dette er hva dere trenger av ingredienser:

2 lk
4 champinjonger
1 stor, rd paprika
Smr
3 dl grnnsaksbuljong
1 ts kajennepepper
150 gram langkorn ris
2 ss soyasau
2 ss limesaft
3 hvitlksfed
Laks. Jeg brukte 500 gram. Her bestemmer man selv nsket mengde

Fremgangsmte:

Hakk lk, champinjong og paprika. Stekes med smr til lken er gyllen. Nr lken er gyllen helles alt i crock poten. Tilsett grnnsaksbuljong og kajennepepper. Settes p HY temperatur i en time.

Hakk hvitlken og hell over i en bolle. Blandes sammen med soyasaus og limesaft. Legg s laksebitene i marinaden i 15 minutter.




Nr blandingen i crock poten har sttt i 30 minutter tilsettes risen. Til slutt legges laksen p toppen og heller resten av marinaden p toppen. Sett p HY temperatur i en time.

Tadda! Her er resultatet og det smakte s godt! Litt sterkt, ville kanskje ikke ha brukt tre hvitlksbter til en annen gang.



1

HEALTHY COOKIES

    Publisert 25.01.2015 klokka 21:24 i kategorien Mat

Da har jeg prvd meg p noen sunne kjeks. Jeg fant oppskriften p en annen blogg, og tenkte at de m jeg prve ut. Mine ble ikke harde, og jeg leste at mange opplevde dette og at det kunne vre bedre erstatte bakepulver med natron i stedet. Men de er absolutt spiselige og de smaker veldig godt.

Her er det du trenger:

2 ss vaniljekesam

50 g mykt smr

3 ss sukrin (eller sukker for de som nsker det)

1 egg

1 ts peanttsmr

80 g havregryn/havremel

1 ts bakepulver

20 g mrk sjokolade



Frst blandet jeg smr, kesam, sukrin og egg. Deretter tar du i resten av ingrediensene og blander det til en jevn rre. Til slutt legger du 6-8 klatter p et brett med bakepapir og hiver det i ovnen p 180 grader i 12-15 minutter. Kjapt og enkelt!

Ha ha, m nesten le. Ser ut som lapper i stedet for kjeks.

0

MUSHROOM SOUP

    Publisert 14.01.2015 klokka 21:07 i kategorien Mat

Tenkte dele en oppskrift med dere som jeg fant p Pinterest. Til jul fikk meg og kjresten Crock Pot og det er s genialt! Spesielt med travle dager med skole, jobb og trening er det s deilig bare putte alt i slow cookeren og maten er klar til senere. I dag har jeg laget soppsuppe for frst gang og det var veldig lettvint og smaker utrolig godt.

Det du trenger er:

Sopp (champinjong), margarin, lk, mel, salt, pepper, kyllingbuljong, muskat, vann, matflte, rmme og persille.



Jeg gikk ut i fra 4 porsjoner, s jeg kuttet opp 5 store champinjonger, en hel lk og stekte de mre i stekepannen (ca. 5 min). Deretter drysset jeg 0,5 dl mel, 1 teskje muskat og salt og pepper over, og blandet det godt sammen.



Deretter tok jeg blandingen over i Crock Pot cookeren og tilsatte 5 dl vann, 2,5 dl matflte, 2,5 dl rmme og en kyllingbuljong. Blandet det godt sammen, og satte Slow Cookeren p LOW i fire timer. Etter fire timer satte jeg den en time p HIGH, og rrte om av og til i lpet av den timen.



Bland inn persille og server.



2

TODAYS LUNCH

    Publisert 14.07.2013 klokka 14:51 i kategorien Mat



0

DELICIOUS BREAKFAST

    Publisert 25.04.2013 klokka 10:52 i kategorien Mat

God morgen godtfolk! En ny dag og nye muligheter. N har jeg ftt i meg en deilig frokost og er klar til ta fatt p dagen med eksamenslesing! Har fri fra skolen bde i dag og i morgen, og da er det p sin plass at jeg bruker disse to dagene godt p eksamensforberedelser. Selvom det til tider er litt kjedelig. Er ikke lenge igjen til vi kommer inn i en ny mned! Hvor har disse mnedene blitt av? Tiden bare suser av grde, og jeg er allerede snart ferdig med mitt frste r p hyskolen. Enkelte dager har jeg ikke peiling p hvilken dag eller dato det er en gang. Dagene bare gr. Synes dette ret har gtt litt for fort jeg.

Mmmmm, startet dagen med dette herlige mltidet! Jeg har ftt helt dilla p blbr og bringebr blandet med enten musli eller mager kesam med vaniljesmak! Er s friskt og godt p smak.



0

FRUITS & CHOCOLATE

    Publisert 17.04.2013 klokka 19:02 i kategorien Mat



0

LUNCHTIME

    Publisert 08.02.2013 klokka 14:19 i kategorien Mat

Har spist en lettvint og deilig lunsj bestende av:

- To rugspr knekkebrd med mager kyllingost, toppet med agurk og paprika

- Et eple

- En banan

- Amerikanske blbr

2

HJEMMELAGET PANNA COTTA MED MANGOSORBET

    Publisert 21.01.2013 klokka 19:29 i kategorien Mat

Som jeg nevnte i gr spiste vi en helt fantastisk, hjemmelaget dessert; Panna Cotta med mangosorbet, jordbr og blbr p toppen. Tenkte dele oppskriften med dere.

Hva du trenger:

  • 2 dl flte
  • 1 dl melk
  • 75 gram sukker
  • En vaniljestang
  • 4 plater gelantin
  • 1 matyoghurt
  • Litt lime
  • 1 mango
  • Melis
  • Friske jordbr og br

Panna Cotta, fremgangsmte:

Kok opp flte, melk, sukker og vaniljestang. Avkjl i 10 minutter, deretter kok opp igjen, og avkjl igjen. Myk opp gelantin i en skl vann. Rr ut gelantin i det varme. Tilsett matyoghurt. Rr den inn i blandingen. Press over litt lime (1 ts.) Hell over i 4 glass, og sett til avkjling en natt i kjleskap.



Mangosorbet, fremgangsmte:

Skrell en mango og kutt i biter. Legg dem i pose i frysen i noen timer. Ha de fryste mangobitene i en miksmaster med 1-2 ss. melis, kjr i gang.

Jordbrsaus, fremgangsmte:

Bruk stavmikser til lage jordbrsaus med friske jordbr og litt melis.

Etter et dgn nr panna cottaen har stivnet settes glassene p et fat. Legg en kule mango ved siden av. Hell jordbrsaus over og tilsett friske br (blbr, bringebr osv)





Mariell Ostnes

Hei, og velkommen til Mariell sin blogg. Enjoy! Kontakt: mariell@ostnes.org


Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Bloggen er designet og kodet av
RRH Webdesign